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鷹のつめ
 
天体に関係のない話題がつづき申し訳ありません。
庭で栽培した唐辛子を干して「鷹のつめ」にしています。
画像は昨年末にほしているものです。
現在は出来上がったものを保管しています。
結局、この量の5倍出来上がってしまいました。
どうやって食べきればよいのでしょうか・・・
白菜漬けやキムチを作ろうと思っていたのですが、白菜栽培せずに冬を越そうとしています。
あ~どうしよう・・・
まあ、腐るものではないので気長に使います(^^;

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コメント

No title

激辛は苦手ですが、唐辛子は好きです。
でもこれだけあると、画像を見ただけで口の中が辛くなってきます。
冬の季節の天体撮影でこれを1個靴下の中に入れて置くと使い捨てカイロ無しでも大丈夫かな?

URL | ヨネヤン ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

激辛は大好きなのですが、これは凄いですね。
これをたっぷり入れた料理を食べれば、体の中から熱くなってきます。
しかしタキさんのところの菜園はなんでも収穫できるんですね。

URL | いーぐる ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

うわぁ~、見てるだけで辛そうだぁ~。
アイちゃんの家は去年の夏、ゴーヤーが大豊作で大変だったけど、鷹の爪ならしっかり乾燥させれば日持ちするから大丈夫だと思うけど、コレの5倍だと1年間は余裕で持ちそうですね。
アイちゃんの所って唐辛子が名物で、お店で唐辛子を使ったモノがいろいろ有ります。
皮に唐辛子練り込んだ唐辛子餃子とか麺に練り込んだ唐辛子ラーメンとか・・・そう言えば唐辛子どら焼きなんていうのもあるな~。
青いうちだったら、たまり醤油に漬け込んだおつけものとかも有りますよ。

URL | アイちゃんです! ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

ヨネヤンさんおはようございます。
コメントありがとうございます。

激辛は苦手ですか。僕は結構行けちゃいます。
カプサイシンたっぷりでダイエットにもなります。
高血圧なので、家族からは「やめろ!」って言われますが、つい(^^;

カイロになる前にかぶれそうですね。

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

イーグルさんおはようございます。
コメントありがとうございます。

お!辛いのお好きですか。
>なんでも収穫できるんですね。
この量は苗3本分です。したがってどこのお宅でもこの量が出来ますよ。失敗しなければの話ですが。
イーグルさんもいかがですか?

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

アイちゃんおはようございます。
コメントありがとうございます。

ゴーヤーですか、僕も昨年作ってみましたが、全滅でした。
大きくなる前に熟してしまって腐ってしまいました。

鷹のつめは少しづつ使います。
生の唐辛子も醤油で煮て食べました。
青くてもそこそこ辛いです。
ハズレのしし唐ですね。

葉は「葉唐辛子」として煮て食べました。これ、温かいご飯に最高です。

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

・おはようございます。

うわ~立派!!

唐辛子って栽培できるんですね~!!

それも

大量!!

料理が楽しみになりますね。

URL | paulsmith ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

paulsmithさんこんにちは

唐辛子の栽培は超簡単ですよ。
ただの放置です。水さえあればOKです。
植木鉢であれば100円均一で売っている液肥をさしておけばOKです。
お試しください。

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

・苗からの栽培ですか?

まさか…種からとか。

URL | paulsmith ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

paulsmithさんこんにちは
コメントありがとうございます。
返事が遅れ、申し訳ございません。

苗からです。種だと種があまり過ぎて勿体ないです。
種って賞味期限みたいなものが一応あって。
発芽率が下がるだけですが・・・

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

・こんばんは。

確かに種を買うと

多すぎて

余ってしまうことがありますね。

賞味期限で

発芽率が下がるのも微妙です。

でも

発芽の喜びがあるので

ついつい種から買ってしまいます!!


唐辛子いいですね。

URL | paulsmith ID:79D/WHSg[ 編集 ]

No title

paulsmithさんおはようございます。

種から作りたいですよねぇ~ 全くの同感です。
「作った」って気になります。
だけど、失敗する可能性が高く、つい。
失敗すると畑を遊ばせることになるので失敗は避けたいです。

それと、唐辛子は他の作物の虫除けになりますので、
その意味でも失敗は許されないのです。

URL | タキ ID:79D/WHSg[ 編集 ]

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