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【第8回じゃがいもの育て方】

【第8回じゃがいもの育て方】 じゃがいもを理解しましょう。じゃがいもは高温多湿を嫌います。春先に植え付けて入梅前に掘るのが原則です。そしてイモには日光を当てないようにします。緑色に光合成すると有害物質が出るのでイモが土から出ないように土寄せするのが2つ目の原則です。この2つさえ守ればまず失敗はないでしょう。 (1)植え付けの準備  半分に切って、切り口を乾かします。日陰で3日程干して切り口... 続きを読む

【第7回 さつまイモの育て方】

【第7回 さつまイモの育て方】家庭菜園ノウハウシリーズは第7回目となりました。今回は季節外れではありますが、p​a​u​l​s​m​i​t​h​ さんのリクエストで記載することにしました。 さついまイモの苗植え付け時期は一般地で5月下旬から6月中旬です。梅雨前には終わらせましょう。 (1)苗つけ前の準備 窒素の多い土壌ではイモにならず弦ぼけになってしまい... 続きを読む

【第6回 エンドウの育て方】

【第6回 エンドウの育て方】 温暖地ですはエンドウの種まき時期は10月中旬~11月上旬です。そして収穫は4月~5月です。12月~2月の激寒時期は小さな苗状態で越冬しなければなりません。エンドウは非常に寒さに強く、北陸や北海道のような地方でなければ特に霜や雪に対する対策をしなくても大丈夫です。ただし、苗が大きくなりすぎた状態だと越冬が厳しくなります。早い時期に種まきするのは避けましょう。 (... 続きを読む

【第5回】ダイコン

【第5回】ダイコン 久しぶりの家庭菜園ノウハウです。今回は「ダイコン」です。ダイコンは春まきと秋まきがありますが、簡単な秋まきについて説明します。ダイコンは発芽率が非常に良いです。 土の湿り気だけで発芽します。いったん発芽したらほとんど水やりはいりません。ただし、からっからに乾燥している場合は水はあげましょう。(1)種のまきの準備  種をまく前に土を深く耕します。深く耕さないと短いダイコン... 続きを読む

【4】第4回長ネギの育て方

【4】第4回長ネギの育て方 長ネギと言えば白い部分が長~いというイメージですが、下仁田ネギのように種類によっては短いものがあります。今回は根深ネギの育て方としましょう。関西方面では青い部分も好んで食されると聞いています。 ネギは種から育てる場合と苗から育てる場合がありますが、この季節ですと苗からになります。ネギの苗つけは夏から秋に収穫したいのであれば5月ころ、秋から冬にかけて収穫したいので... 続きを読む